文章来源：中国名烟

漳州是香烟传入中国的通道

烟草原生长在南美洲。两千多年前，当地的土著印第安人信仰的雨神阿布喜欢吸烟，在举行祈雨的仪式上，由主持的祭司和头目们点燃烟草，向雨神敬献。后来，吸烟的习惯才慢慢在印第安部落里传开。1492年，哥伦布航海船队到达南美洲一个叫“Tobacco”的岛上，惊奇地发现当地印第安人把一种植物的叶子点燃起来，用一根管子放在烟中，用嘴在管子的另一端抽吸，有烟从鼻子中喷出。船员们经过询问和尝试后，觉得兴味顿生，便将烟草带回西班牙种植，将吸烟技术也带到欧洲，并以该岛的名字为这种植物命名（中文译为“淡巴菇”、“淡巴菰”）。1571年5月，当西班牙人占领菲律宾吕宋岛后，烟草也随之传入，吸烟在当地迅速流行。

明景泰四年（1453年），龙溪月港民间对外贸易兴起，航船来往频繁，运来外国商品，载回漳州土特产。明万历三年（1575年），烟草自吕宋传入漳州，被称为醺、菸，在长泰、南靖、平和、云霄、龙溪、华安等地种植，并在省内外流传，至明末清初（约 1620-1670年），烟草种植已传遍全国各地。至万历三十九年（1611年），漳州地域所产烟叶“反多于吕宋”，被“载入其国售之”。清乾隆四十一年（1776年）《漳州府志·物产》载：“烟草，种出东洋（即吕宋），近多莳之者。茎叶皆如牡菊，取其叶制干，切如丝，置小筒中，燃火以口吸之，令人醉片时。今各省皆尚之，外省亦有种之者，漳又长泰最胜，或曰食此辟瘴。”当代明史专家吴晗在《谈烟草》中也认为：“烟草……从福建南传到广东，北传江浙。”漳州为中国最早的烟草传入地、种植地和发源（传播）地。

烟草于明代刚传入漳州时，并非被人当为消费品，而是被视为医治病痛的药品和防治病虫害的农药。据有关县志、府志和当时文人著述所载，吸食烟草可驱寒祛湿，通利九窍，小儿能消疳积，妇人能消症痞和气滞、痰滞、食滞。平常人吸食也能避瘴光，治头眩，开鼻塞。外用可治头虱，烟油可杀蛇。当时，南靖、云霄等地的农民深知烟草能治稻田螟蛾，将烟叶搓成索状，浸尿晾干，切成寸许小节，斜插于稻根旁，便不会受螟虫侵害。也有的将烟叶捣成粉末，俗称“土烟”，撒于稻田杀虫和作肥料，使水稻增产。

烟草的药用功效被公认后，促使吸用的人越来越多。但由于烟草吸食易日久成瘾，加之吸食过程中会令人陶醉，其麻醉性能解疲劳，致精神兴奋，成为吸食者难以克制的嗜好，吸烟渐渐普及。因此，烟草又得名“相思草”。至明末清初，漳州及其他地区吸烟十分盛行。“男女内外，老少长幼，行止坐卧，视同珍膳而不可离”“大街小巷，尽摆烟桌”。社会上，吸烟渐渐演变为一种时尚，敬烟成为社交礼仪，凡宾朋聚会，从商交易，乃至举行盛典、节庆等，均离不开烟。于是，日常开门七件事：柴、米、油、盐、酱、醋、茶，又增添一个烟，凑成八件事。而当时烟业所得利润颇丰，农民辛辛苦苦种植稻麦，收成获益往往不及种烟得利的十分之一。因此，明清时代出现“愚民废农偏种烟，五谷不胜烟值钱”的状况，已不止漳州一带，在闽、赣、浙等地也普遍存在，香烟（烟草）迅速成为重要的农产品。

据了解，自明代万历年间至民间时期，漳州人吸烟有5种方式：一是使用柑枝或石竹制成的旱烟管。在柑枝杈部或石竹头部挖一小穴，为装纳烟丝之用，俗称“烟吹头”。整支烟管穿孔相通，尾部削成嘴状，有的装套玉石衔嘴、铜衔嘴，俗称“烟吹尾”。旱烟管为大众用品，长的达数市尺，老人外出时可兼作拐杖；短的仅数市寸，可随身插于腰带间。旱烟管使用一段时间后，需用铁丝条通孔，除去孔里的烟膏，防止堵塞。除下的烟膏，又黑又粘，味极刺鼻，却是民间外用药，贴于人体疔疮处，疗效甚佳。二是使用铜铸的水烟壶，制作精巧，壶内装水，将条丝烟捻成小团，装入烟壶锅内，点火吸食，烟气通过壶内水域进入口中，气味醇和。此烟具精致价高，多为官宦、豪绅、商贾等富裕人家使用。三是嚼烟。沿海渔民把烟叶捣碎搓成丸状，放入口中咀嚼，不必点火燃吸，即可解馋。南靖县一带山区农民烟瘾上来，便用鲜杨梅沾烟丝咀嚼吞服，兼作防病。四是纸烟。通常使用店铺、摊贩出售的白色薄烟纸，长约7厘米、宽约4厘米，把烟丝置于纸片上，卷成头大尾尖的喇叭形手卷烟，俗称“喇叭烟”，又名“土卷烟”。随手卷成，简单方便，城乡烟民普遍使用，相当流行。五是卷烟。一般长为6-7厘米、直径 0.7-0.8厘米的圆柱形，分手制卷烟和机制卷烟两种。手制卷烟用木制卷烟匣，将烟纸、烟丝用人工卷成，虽速度较慢，但成本低，吸食实惠。机制卷烟由烟厂生产，机器卷成，工效高，外形美观，包装精良，烟民吸用、携带方便，还因添加多种香料配制，口感舒适，广泛受到欢迎。漳州民谚：“烟茶酒，三朋友”，俗称善于吸烟、饮茶、酗酒之人为“烟龙、茶仙、酒鬼”，比喻吸烟者周围烟霭弥漫，如龙腾云驾雾。

烟草按花色可分为红花烟和黄花烟两类；按叶的用途及调剂方法可分为晒烟和烤烟两类。晒烟的品种按烟叶特征可分为剑叶形和心叶形两种，晒干后按颜色可分为乌厚烟、赤厚烟、金丝烟三种。南靖县于明代开始种植烟草，至清初，百姓吸烟盛行，始建加工烟丝的烟行，所制的烟丝有水烟丝和旱烟丝两种。水烟丝质地柔软，色泽金黄，甘醇爽口，芳香绵长；旱烟丝色泽黑黄色，丝粗，味浓。平和县芦溪镇因其地理位置和气候条件独特，成为晒烟的主要产地。芦溪晒烟质地柔软，色泽金黄，叶薄脉细，油润香醇，被视为晒烟中的珍品。烟丝有生丝和熟丝两种。生丝是用烟叶直接切成细丝；熟丝是用烟叶加花生油（或茶油）、白酒、香料等佐料渗透入内，切丝后经火炒而成。龙海县（市）种植烟叶始自明代，盛产金丝烟、乌厚烟。清光绪版《杭州府志·物产志》载：烟“本产于闽，以石马（码）为最”。清代《康熙万寿图》画作中，展现康熙皇帝（1662-1722年在位）大寿庆典时京师的风貌，在北京城繁华的街市上，车水马龙人如潮，商家店铺鳞次栉比，其中有5处店幌，上书“石马名烟”字样，历历在目，可见龙溪石马（码）的烟丝，当时已是名牌货品。清末民初，石码烟丝被列为全国名烟之一。