文章来源：中国名烟

烟草征服世界

烟草在15世纪末16世纪初被引入欧洲。这与“忧虑重重的时代”（the Age of Anxiety，出自英国诗人奥登的同名诗篇。）的到来有关。首先，在那个现代意识开始萌生的年代，书籍印刷被发明和普及，新大陆被发现，理性科学方法得到发展，但是，自中世纪以来的神学信仰逐步丧失。在这种情况下，整个社会产生了一种普遍的焦虑。其次，在西方文化意识里，欧洲的世界中心地位不可动摇，然而，哥伦布却在与他们毗邻的地方发现了一个伟大的未知世界，这个无可辩驳的事实引起了整个欧洲文化意识的焦虑。烟草，就是哥伦布从新大陆捎带回来的对焦虑的解毒剂。它带给人们精神上的荒谬体验、辛辣的口味以及并不愉悦的快感，被现代文明狂热地吸纳，并以极大的热忱迅速扩散到欧洲大陆的每一个角落并波及亚洲。

对烟的传播有重大贡献的，当数西班牙和葡萄牙。西班牙人是欧洲最先发现烟草和吸烟的人。他们不仅首先栽种烟草，同时还从西印度和墨西哥那里把学来的雪茄和烟斗传到了欧洲。葡萄牙人则是把吸烟习惯带到了世界各地的传播者。

1492年，西班牙国王授予哥伦布“海军大将”官衔，并预封他为远征异域探险航行中可能发现区域的总督，还可占有被发现地财富的十分之一。哥伦布率队开始 “发现新大陆”的传奇之旅。这一航行，让他无意间而成为烟草的传播者。1496年，烟草的种子传入西班牙，当时仅仅是把它作为观赏植物来栽培。1497 年，哥伦布船队的船员潘尼撰写了《个人经历谭》一书。这是介绍欧洲人吸烟最早的著作。1502年，西班牙人发现有南美印第安人咀嚼烟草，随后并把吸烟习俗传入西班牙。1503年，西班牙修道士帕内随哥伦布第二次探险时，发现印第安人用一根细管吸闻烟末（即原始鼻烟）。1530年，西班牙人种植烟草扩展到海地。葡萄牙人开始在巴西试种烟草。1535年，西班牙人在西印度种植烟草，1541年，印第安人酋长班杜卡应邀在古巴哈瓦那给欧洲人迪米特鲁•皮拉第一次传授制作雪茄这门技术。1543年，西班牙探险船队沿着当年的麦哲伦航线，入侵菲律宾，自此，烟草传至菲律宾。1548年，葡萄牙人开始在巴西大面积种植烟草。1556年，一位叫安德列•热维特的传教士把烟种带到法国并开始种植。1558年，一位从美洲航海归来的葡萄牙水手高斯，在里斯本皇家花园里种植烟草，被称为第一个在葡萄牙种植烟草的人。之后，烟草大规模传入欧洲。

有关烟草这种植物的药性特征记录激起了欧洲人的好奇。1559年，法国的让•尼古特以大使名义被派驻里斯本，具体负责安排法国国王亨利二世16岁的女儿与葡萄牙国王15岁的儿子的婚事。他从朋友高斯那里获悉种烟之事，了解了烟草的观赏和药用功能，并使烟草的药物实验取得了突破性的进展。当时盛传，烟草不仅能治疗疾病，而且具有作为抗癌药物的潜力。他将烟种、烟叶送到法国王后凯瑟琳•德•梅迪奇那里，并附上一封含有烟草效力证明的信件，建议她把烟细末作鼻烟来治头痛病。凯瑟琳王后钟情于“炼金术”、“魔法”等迷信，故非常乐意地接受了这新奇而有效的药草。随后，上至宫廷达官贵族，下至寻常百姓，纷纷效仿吸鼻烟。“尼古特的药草”像现在的维生素一样迅速传开。1586年，法国植物学家便将烟草定名为尼古丁属，1828年又将烟草内具生理作用的植物碱命名为“尼古丁”，即烟碱。

1564年，英国航海家约•霍金斯从北美洲返回后把吸烟传入到英国。1565年，塞维利亚的一位医生尼古拉•蒙纳第在书中列举了烟草治疗功效的例子，还谈到烟草对动物治疗的功效。同年，由荷兰商人把烟草传往德国。12年后，德国著名博物学家吉斯尼尔发表了他的医药信札，介绍他对不同来源烟草样品的试验和观察。1566年，法国传教士梯维特尔到巴西探险，后著书说，巴西有一种叫Petun的草，能净化脑中的黏液，对人体很有好处而且还能解饥、解渴。1568 年，奥地利、匈牙利等国也开始种植烟草。1572年，法国开始大规模种植烟草。

1573年，少量烟草从菲律宾（吕宋）分别传至我国台湾、福建、广东一带，并开始引种和试种。1579年，天主教士利玛窦远涉重洋，将鼻烟传入我国广东，旋至京师进献此物，由此打通与我国的邦交渠道。

1599年，葡萄牙商人把烟草传到了印度。6年后，印度在德克恩引种烟草，获得成功后即大规模种植烟草，成为主要产烟国。

以后百余年间，烟草大规模传播，范围扩大到意大利、德国、挪威、瑞典、俄国、波斯、印度、印度尼西亚、土耳其、菲律宾、日本、中国及非洲西海岸。

非洲西海岸的土人认识烟草显然是与西班牙、葡萄牙两国商人和奴隶贩子有关。他们从那里把黑人当奴隶贩卖到美洲，通过商船队经营沙金和其他物货时，便将烟草用法、技能等从西海岸带回了非洲。据史料记载，16世纪期间，烟草栽培业已在非洲开始，到了17世纪初，在冈比亚河沿岸就能很容易得到烟草。随后不久，荷兰船员经过东印度航线将烟草传入南非，当地土著也开始种植烟草了。

16世纪末至17世纪初，土耳其人把烟草带到了埃及和北非诸国。

史料记载，烟草正式传入我国大约在1616年。传入路线有三条，一由菲律宾至台湾、福建；二由越南至广东；三由日本至朝鲜，再传入辽东半岛。又说，烟草传入我国大至分为南北两条路线，南路早于北路，前者在明万历末年（1573年），后者于天启辛酉与壬戌之间（1621—1622年间）。

哥伦布发现了新大陆和烟草，后者被带到了欧洲，而后随着西班牙、葡萄牙、法国、英国等诸国的使节、船队、商旅、探险家的足迹漫游世界，不到百年便遍布五大洲，到处落地生根，开花结果，与人类结下了不解之缘。难怪有学者戏称它为“放之四海而皆准的新生物”！

诗曰：“上下五千年，事物万万千；何事最销魂，当然数吸烟。”

烟草的发现和发展，同时也发现和发展了烟文化。从其历史的纵剖面来看，可以概括为两个各有特色的时期：

15世纪之前：原始愚昧的草莽时期

这个时期的烟文化，其特点是过分强调烟草的神秘色彩和宗教气氛。

早在哥伦布发现新大陆和烟草之前，当地土著——印第安人就使用烟草很久了。他们除了使用烟草外，还用别的植物、树皮、灌木叶子等来吸用。学者认为，土著们使用烟草并非一种单纯的个人习惯，而是一项庄严的活动。他们把烟草广泛用于宗教仪式以及疾病治疗，不但视烟草为神草，用来祈祷上苍、抚慰灵魂，还用来治疗牙痛、蛇虫咬伤、跌打损伤及灼伤，有时还用于部落酋长们集合的典礼。据说，在15世纪之前，一种“罗米特和平烟斗”被作为“和与战”的象征，凡接受这种烟斗就表示媾和，拒绝接受就宣布开战。

15世纪至今：新奇时髦的狂热时期

这个时期，烟文化的特点是：新奇的流行感，炫耀的时髦感、世人效仿的大众感：众所欢迎接纳的痴迷感。

烟草从美洲传入西班牙时，人们已经了解到它具有真正的使用价值，被大家奉为神奇灵异的珍草。王公贵族们都在私人花圃中种植以供自己享用并兼酬宾客。他们常用忘形神情夸耀，“此乃自家花圃所产，请品尝”，以此来博取客人的欢心和敬佩。在当时，烟草成为西班牙上流社会的宠物，甚至作为君王奖赏臣仆的圣品。英国也是烟风最炽的国家，上下莫不以吸烟为乐。有位名叫司徒雷登的大臣曾在国会上说，所有烟草都来自天国。有个教徒向詹姆士王敬献了一册出版物称：“烟草对于健康和道德都是好的。”更有甚者，在伦敦高等教堂里，烟与熏香同作供品，精制的烟盒与《圣经》并列案头。1665—1666年，伦敦发生大瘟疫，全国竟将烟草作为预防药品，学生须带烟上课，由老师教他们如何吸烟，使用不当者还要受罚，据说效果很有效。

据载，伦敦当年的闹市街头都有吸烟俱乐部，“吸烟沙龙”随处可见，成为上流社会缙绅名流、文人贤达们吸烟聚谈、纵情享受的场所。现在，伦敦历史博物馆内还珍藏着一幅描绘当时吸烟俱乐部内烟雾缭绕、腾云驾雾、丑态百现的著名油画《吸烟图》，以及刻有俱乐部吸烟规则的铜牌。

在亚洲，烟草虽不像在美洲那样具有宗教色彩，但一些民族对烟草的挚爱也近似痴狂。鄂布岛上的鄂斯特雅克人死后，要用他钟爱的烟斗作为殉葬品。而在西伯利亚东部，通古斯民族埋葬死者于树洞内时还要放进死者生前所用的武器和一把烟草。我国山东曲阜孔子府第里，至今存放着孔子后人孔德成侧室生前所爱用的银质水烟袋。1916年，北京举行袁世凯葬礼，陪葬的除衣物、武器、刀剑外，还有一根长长的中国式铜头旱烟袋。而在日本安尼时代，日本人也有用烟盒来陪葬的习俗。

在我国古代，人们在社会生活中也十分器重烟草。造成狂热追求的有几种情况。

达官贵人宠爱有加的赞扬

董含在《三冈识略》中说：“明季服烟有禁，惟闽人幼儿习之，他处百无一二也。近日宾主相见，以此鸣敬，俯仰涕唾，丑态毕具。始则城市服之，已而沿及乡村矣。习俗易人，真有不知其然而然者。”清人张叉澍在《士那补释》中说，“……鼻烟是舶来品。意大利使臣博尔葛尔把它当做贡品献给天府，皇上对这种来自异域的贡品，不独自享用。为示‘皇恩浩荡’，便把它赏给宫廷里的王公、边疆海岛上的大使。一时间上自公卿大夫竞相吸用，互为礼赠，到今已有二百多年了。”

另外，士大夫阶层对吸烟还有一番特殊的情趣，清人陈琮在他所撰《烟草谱》一书中就倍加称颂：“烟之为用，其利最溥，辟瘴祛寒之外，坐而闲窗，饭后散步，可以遣寂除烦；挥尘闲吟，篝灯夜谈，可以远避睡魔；醉筵醒客，夜雨逢窗，可以佐欢解渴。斗室之中，热沉松，饮岕片，而一枝斑管呼吸纡徐，未始非岑寂中之一助也！”

夸大烟草的药用功能

早期的烟草宣传十分强调甚至夸大烟草的药用功能。最早提及烟草的医书，多是记载它的“辟瘴”、“祛寒”甚至“疗百疾”之功。沈李龙在《食物本草会纂》中云：“烟草火，味辛温有毒，治风寒湿痹，滞气停疾，利头目，祛白病。解山岚瘴气，塞外边瘴之地，食此最宜。”

《本草汇言》中说：“烟草，通利九窍之药也，能御霜露风雨之寒，辟山蛊鬼邪之气。小儿食此能杀疳积，妇人食此能消症痞，如气滞、食滞、痰滞、饮滞，一切寒凝不通之病，吸此即通。”

清人王肱在《枕蚓庵琐语》中提及：“烟叶出自闽中，边上人寒疾，非此不治，关外至以马匹易烟一觔。”

烟草作为馈赠和待客之物

在中国古时，烟又有“烟酒”、“干酒”之称，从上层到民间，烟与酒、茶同为待客之物。《食物本草会纂》云：“普天之下，好饮烟者无分贵贱，无分男妇，用以代茗代酒，刻不能少，终身不厌。”

不少人认为，亲朋好友交往应酬中，烟胜于酒和茶。陆耀《烟谱》云：“酒食可缺也，而烟决不可缺，宾主酬酢，先以此物为敬。”

文人墨客吸烟者渲染吸烟情趣

吸烟普及之初，文人学士、达官贵绅认为，吸烟是一种雅好，其情趣被着力渲染。因此，以烟为题的文章、诗词在文苑中俯拾即是。蔡家琬在《烟谱》提到，有人认为“士不吸烟饮酒，其人必无风味”。黄之隽《烟戒》说：“思之不置，弃之可惜；如感狐媚，如蛊妖色。”

在当时社会，饭后吸烟，成为吸烟者的一大乐趣。蔡家琬《烟谱》云：“烟最宜于饭后，谚云：‘饭后一筒烟，快活似神仙。’”陆耀《烟谱》中说吸烟的好处： “睡起宜吃，饭后宜吃，作文宜吃，观书欲倦宜吃，待好友不至宜吃，胸有烦宜吃，案无酒肴宜吃。”

在清代，更有吸烟大瘾家们认为“烟草”具有“四德”，《烟草谱》解释曰：“灼以管而吸之，食气也，令人醉，亦若饮酒，然盖醒能使之醉也；酒后食之则宽气下痰，余醒顿解，盖醉能使之醒也；饥而食之则充，然气盛若有饱，意盖饥能使之饱也；饭后食之则食消化，不致停积，盖饱能使之饥也。”

吸烟成为一部分人的习癖

吸烟之风熏醉了一代又一代人，致使相当大的一部分人吸烟成瘾，嗜烟如命。何其伟在《爱筠索咏烟筒》叹曰：“亦知无甚味，只是苦相思。”更有甚者，民间还有嗜烟更胜于饭的宣言：要戒烟，不如先戒饭。蔡家琬《烟谱》载：“予友某，贫而酷嗜烟草，谓予曰：古云一日不再食则饥，吾尝一日一餐必无怨，若购烟无资则泪如雨下。予笑曰：‘可谓所急有甚于饭者’。”

纪晓岚，《四库全书》总纂，官至礼部尚书。他酷爱烟草。据《清名人轶事》载，“一次纪文达正吸烟，太监突然传旨皇上召见，忙将烟装插入靴中进宫，当与皇上答对时，不料烟袋余火烧破袜子伤及皮肉，痛不能忍，不禁呜咽流涕。乾隆帝问其故，文达答曰：‘臣靴内走火。’皇上急挥文达出宫。自此烧伤，人嘲之‘李铁拐’。”

吸烟浪潮涌进闺房秀阁

妇女之中盛行吸烟，这使吸烟的队伍进一步扩大。阮葵生在《茶余客话》中写道：“烟草初出吕宋，明季始入中国，近日无人不用，虽青闺稚女，银管锦囊与镜奁牙尺并陈矣。”

《烟草谱》载：吸烟之盛，发于城市，而已沿及乡村；始于男子，既而渐流闺阁。

在我国沿海一带，妇女吸烟之风日甚，人数占有相当大的比例。金学诗著《无所用斋琐语》中描写苏州一带官绅之家娇柔女子吸烟之状：“苏州风俗，妇女每耽安逸，晋绅之家尤甚。日高，春犹有酣寝未起者，簪花理发，举动需人，妆毕向午，始出闺房，吸烟草数筒。”

《广西通志》中有苗族妇女嗜烟景象：“蛮女性喜吸烟，每以烟筒插髻。”

岂止江南妇女吸烟，东北妇女尤有甚焉。在民间歌谣“东北八怪”中，就有“十八岁大闺女口里叼着旱烟袋”的风传。更有趣者，《烟草谱》记载，静海吕氏之妻作了一首戏咏长烟袋诗：

者个长烟袋，妆台放不开，
伸时窗纸破，钩进月光来。